I dag skulle vi äta vanlig taco men jag var inte sugen på att stå inne i husbilen och steka köttfärs. Jag funderade på hur kan vi på ett enkelt sätt göra taco där vi kan sitta ute och att det blir minimalt med disk. Jo det blev en tacopanna i paella pannan från Cadac.

Här är mitt recept och bilder steg för steg nedan.

Ingredienser:
400 gram köttfärs, jag hade nötfärs
1 msk flytande smör eller neutral olja
1 stor gul lök
3 mindre tomater
1 påse old de paso tacokrydda
½ burk färskost vitlök
½ dl riven ost
½ dl creme fraiche

Gör så här:
Vi gjorde detta på grillen men det går givetvis att göra i stekpannan också. Vi använde paella pannan från Cadac som passar Safari chef 30. Värm pannan och häll i fettet, lägg i köttfärsen och stek den nästan klar. Hacka lök och tomater och häll ner det i stekpannan och låt löken mjukna. Här kan man ta vilken grönsak som man vill och tycker om. Öppna påsen med tacokrydda och häll i, låt det gå med och rör runt så allt får krydda på sig. Lägg i mjukosten och den rivna osten och låt det smälta ner. Klicka på creme fraichen och servera med tacochips. Ät med händerna så blir det lite disk 🙂

Här kommer bilder steg för steg.

Lycka till med maten och hoppas att det smakar.