När vi är i husbilen under helgerna äter vi ofta potatisgratäng och jag gör den alltid från grunden och i omnian. Vi har ugn i husbilen men just potatisgratäng blir så god i omnian.

Till 4 personer:
8-9 potatisar beroende på storlek.
3 vitlöksklyftor
5 dl grädde
salt och peppar efter smak

Skala och skiva potatisen och lägg den i omniaformen. När jag gör till 4 personer använder jag den stora formen så grädden får kokplats. Skala och pressa vitlöken, salta och peppra. Häll på grädden. Jag sätter på locket och startar gasolspisen och kör den på högsta tills grädden kokar då sänker jag till lite under medel och låter den koka tills potatisen är mjuk.

Servera något gott protein och en sallad till.