Vi hade bestämt att vi inte skulle fira alla hjärtansdag den dag som det var utan vi skulle passa på att äta på Kapten Billes i Norsholm när vi var ute med husbilen på deras ställplats. Här är en länk till inlägget om ställplatsen. Vi hade redan innan tagit kontakt med ägarna om vi kunde komma med husbil och det var inga problem.
Det är nya ägare, Tessan och Fredrik som sedan september 2023 driver Kapten Billes. I november 2023 kommer chef Léon in, och vilka härliga ägare. De är verkligen serviceinriktade och vill att det ska vara bra för alla gäster. De är aktiva ute i restaurangen och pratar med gästerna och hör så alla har det bra.
Inredningen är snyggt kopplad till närheten till Göta kanal och har ett visst båt-tema. Det är en mysig atmosfär och inbjuder till att sitta och njuta av mat och dryck. Det finns en uteservering som vi tror är kanon att sitta på under härliga sommarkvällar eller varför inte sitta ute en vinterdag med en varm kopp kaffe och något gott från cafét.
Vi hade bokat bordet till 17.00 och när vi kom in hade vi fått ett fint bord långt in i lokalen med en utsikt mot verandan, (men eftersom det är tidigt på året var det mörkt ute) den andra sidan var en vägg vilket man hade satt upp ett snyggt tyg vilket gjorde att det kändes ombonat och lugnt. Vi började med att ta ett varsitt glas vin och alkoholfritt. För oss är det viktigt att det finns ett bra utbud av alkoholfritt och det fanns både cider, vitt och rött alternativ vilket vi upplever kan vara barskrapat på andra restauranger.
När vi kände oss redo att beställa mat så valde vi att titta på deras meny på deras hemsida men den fanns också vid disken där man även kunde beställa maten. De uppdaterar nu menyn varje vecka och ur ett hållbarhetsperspektiv är det bra att inte kopiera upp en massa menyer varje vecka utan jag som kund kan titta på menyn på disken eller på hemsidan. Vi äter inte förrätter så ofta men de lät väldigt goda.
Vi valde att äta huvudrätten på en gång.
Karameliserad Spetskål, Bok Choy, Ingefärsgurka, Broccoli, Ris
Potatis, Colemans, Äggula, IPA-stekt lök,
Rödvinssås
Helene valde fiskrätten som hon ofta gör och Krister valde en kötträtt vilken han ofta gör vid restaurangbesök. När maten kom in och vi började att äta blev det en smakexplosion i munnen. Maten var smakrikt men inte starkt, smakerna kom i olika omgångar (vet inte om man säger så på smak och restaurang språk) och det var fantastiskt att uppleva mat på detta vis. Chef Léon kom ut och frågade hur det smakade och passade på att berätta mer om maten. Det uppskattas väldigt mycket och vi kunde få berätta hur mycket vi uppskattade maten. Till maten passade vinet som Krister valde och cidern som Helene valde väldigt bra också. Krister valde husets vin och Helene en Briska päron.
På menyn fanns det ingen efterrätt men vi frågade om de hade någon efterrätt. De sa att de kunde fixa något. De gav först som förslag en glass eller en sorbet med tillbehör men efter en stund kom de ut och frågade om vi ville ha en vit chokladmousse med smak av mint. Det blev den och den la sig som bomull runt hjärtat.
Mätta och glada tackade vi för oss och gick till husbilen för att njuta vidare av lördagskvällen.
Om vi ska summera våra upplevelser så blir det:
– god mat
– otroligt prisvärt
– trevlig miljö att sitta
– trevlig personal som är lösningsfokuserade och serviceinriktade
Vi kommer att återvända både till ställplatsen och till restaurangen men det blir när det är lite varmare så vi kan sitta ute.
Vi har även som vanligt filmat och filmen visar ställplatsen, området runt omkring och restaurangen. Se gärna den och prenumerera för att få uppdatering när vi besöker andra ställplatser/campingar och det runt om kring.
Lämna ett svar